Restaurace a penzion U Honzáků

JÍDELNÍ LÍSTEK

ROZJEZD

     
80 g

Carpaccio z hovězí svíčkové protknuté listovým špenátem s hoblinkami sýru Grana Padano, olivovým olejem a rozpečenou bagetkou

118 Kč
     

POLÉVKY

     
  Hovězí vývar s játrovými knedlíčky a širokými nudlemi   43 Kč
  Poctivá zelňačka s klobáskou, bramborami, houbami a zakysanou smetanou   65 Kč
  Polévka dle denní nabídky
  43 Kč
     

SALÁTY

     
350 g Mix čerstvé zeleniny a salátových listů s křehkými kuřecími stripsy, jogurtový dresink 155 Kč
350 g Čerstvě trhaný římský salát s nafilovanou grilovanou panenkou, máslovými krutonky, parmezánový dip 165 Kč
250 g Variace salátových listů s grilovanou mozarellou ve slaninovém kabátku a brusinkovým přelivem 115 Kč
250 g Řecký salát se sýrem feta a černými olivami   95 Kč
     

HLAVNÍ CHODY

     
300 g Noky s grilovanou panenkou, sušenými rajčaty, olivami, smetanou a sýrem Grana padano 165 Kč
150 g Marinované kuřecí nudličky s grilovanou čerstvou zeleninou a sojovou omáčkou, servírované na pánvi 165 Kč
150 g Kuřecí prso grilované v kabátku z uzené slaniny podávané na listovém špenátu 165 Kč
200 g Grilovaný špalíček z vepřové panenky se silnou omáčkou z drceného pepře 195 Kč
200 g Marinovaná panenka připravovaná po selsku se směsí slaniny, čerstvých žampionů a cibule 195 Kč
150 g Medailonky z panenky podávané na lůžku z duetu restovaných fazolek a zauzeného špeku 178 Kč
200 g Rumpsteak – steak z hovězí roštěné s bylinkovým máslem 195 Kč
150 g Filet z lososa podávaný na variaci salátových listů a cherry rajčátek s citrusovým balsamicem 185 Kč
250 g Steak z krkovičky na grilu s plátky křupavé slaniny a sázeným vejcem 185 Kč
250 g Steak z krkovičky v barbecue marinádě s „Garlic cheese“ omáčkou 185 Kč
150 g Beefburger z mletého hovězího masa se sázeným vejcem, slaninou, sýrem Čedar, okurkem a pepřovým dipem se smaženými bramborovými lupínky a tatarskou omáčkou 185 Kč
     

DOMÁCÍ KUCHYNĚ

     
150 g Hovězí guláš s čerstvým strouhaným křenem a opečenou klobáskou s bramboráčky a houskovými knedlíky 160 Kč
150 g Hovězí svíčková na smetaně s brusinkami, šlehačkou a domácími karlovarskými a houskovými knedlíky 165 Kč
500 g
/1 kg
Marinovaná žebírka v medovém koření podávaná na prkénku s jablečným křenem, hořčicí a nakládanou zeleninou, rozpékaný bylinkový chléb 155 Kč
/295 Kč
     

TĚSTOVINY A BEZMASÁ JÍDLA

     
300 g Tagliatelle s grilovanými prsíčky a jemným listovým špenátem se smetanou, bazalkovým pestem a sýrem Grana padano 165 Kč
300 g Tagliatelle Bolognese – mleté maso v rajské omáčce, strouhaný sýr 145 Kč
300 g Zeleninové rizoto sypané sýrem   85 Kč
200 g Steaky z grilované cukety s pepřovými rajčaty gratinované mozzarellou 110 Kč
150 g Smažené žampiony   90 Kč
     

SMAŽENÁ JÍDLA

     
150 g Smažený kuřecí řízek 125 Kč
150 g Smažené kuřecí kapsičky plněné šunkou a sýrem Eidam 165 Kč
150 g Smažené řízečky z panenky 155 Kč
150 g Smažený řízek z krkovičky 135 Kč
100 g Smažený Hermelín nebo Eidam   90 Kč
100 g Smažený sýr se šunkou   95 Kč
     

DLABANEC K PIVU A VÍNU

     
1 ks  Klasická hospodská topinka s vepřovým masem a zeleninou, zapečená uzeným sýrem   99 Kč
150 g  Tatarský biftek z pravé svíčkové se stroužky česneku a křupavými topinkami 235 Kč
80 g  Škvarková pomazánka s čerstvým chlebem   45 Kč
80 g  Smažené bramborové chipsy s česnekovou solí   58 Kč
80 g  Pražené loupané mandle   58 Kč
     

PŘÍLOHY

     
200 g Smažené steakové hranolky   45 Kč
200 g Smažené bramborové vlnky   45 Kč
200 g Vařené brambory s máslem a petrželkou   38 Kč
200 g Bramborové dukátky ve slupce s česnekem a rozmarýnem   45 Kč
200 g Grilovaná čerstvá zelenina   45 Kč
200 g Restované fazolky na zauzeném špeku   55 Kč
200 g Jasmínová rýže   40 Kč
4 ks Bramboráčky   45 Kč
1/4 Rozpékaný chléb s bylinkovým máslem   40 Kč
1 ks Rozpékaná bylinková bageta   40 Kč
     

OMÁČKY

     
  Teplá pepřová omáčka   29 Kč
  Studená Garlic cheese omáčka   29 Kč
  Parmezánový dip / Jogurtový dresink   25 Kč
  Tatarská omáčka / Kečup   20 Kč
     

DEZERTY A POHÁRY

     
  Marlenka – čokoládová, medová   48 Kč
  Palačinky s tvarohovým krémem a borůvkami, přelité horkou čokoládou   89 Kč
  Palačinka s marmeládou nebo Nutellou   35 Kč
  Horké maliny s vanilkovou zmrzlinou, šlehačkou a jahodovou polevou   75 Kč
  Čokoládový pohár se zmrzlinou a banány, s kopečkem šlehačky, karamelová poleva   75 Kč
   

CUKROVINKY

     
  Chips   35 Kč
  Arašídy   25 Kč
  Tyčinky   25 Kč
  Žvýkačky   20 Kč
  dle aktuální nabídky  
     
  Informace o alergenech na požádání u obsluhy