Restaurace a penzion U Honzáků

JÍDELNÍ LÍSTEK

     

PŘEDKRMY A CHUŤOVKY

 

   

80g

Carpaccio z hovězí svíčkové protknuté listovým špenátem s hoblinkami sýru Grana Padano, olivovým olejem a rozpečenou bagetkou

118 Kč

100 g

Grilovaný hermelín s čerstvými bylinkami na salátových listech, pečivo

115 Kč

150 g

Tatarský biftek z pravé svíčkové se stroužky česneku a křupavými topinkami

235 Kč

1 ks

Klasická hospodská topinka s vepřovým nebo kuřecím masem, zeleninou, zapečená sýrem

99 Kč

1 ks

Borotická klobáska, hořčice, křen, chlém

65 Kč

200 g

Smažené bramborové chipsy s česnekovou solí

58 Kč

80g

Prařené loupané mandle

58 Kč

     

POLÉVKY

     
  Hovězí vývar s játrovými knedlíčky a širokými nudlemi   43 Kč
  Poctivá zelňačka s klobáskou, bramborami a zakysanou smetanou   65 Kč
  Polévka dle denní nabídky
  43 Kč
     

SALÁTY

     
350 g Mix čerstvé zeleniny a salátových listů s filovanou panenkou, česnekový dip 165 Kč
350 g Římský salát s kuřecími stripsy, jogurtový dresink 155 Kč
300 g Studený těstovinový salát s čerstvou zeleninou, šunkou, eidamem a jogurtovým dresinkem 155 Kč
250 g Šopský salát s balkámským sýrem 95 Kč
250 g Variace čerstvé křupavé zeleniny  75 Kč
     

DOMÁCÍ KUCHYNĚ

     
150 g Hovězí guláš podlévaný černým pivem, s cibulkou a houskovým knedlíkem 160 Kč
150 g Hovězí svíčková na smetaně s brusinkami, šlehačkou a houskovým knedlíkem 165 Kč
300 g Zeleninové rizoto sypané strouhaným sýrem 85 Kč
500 g / 1 kg Marinovaná žebírka v medovém koření podávaná na prkénku s křenem, hořčicí a nakládanou zeleninou, rozpečený bylinkový chléb
Žebírka je možno na přání podávat i v pikantní variantě
155 Kč / 295 Kč
     

HLAVNÍ CHODY

     
200 g Panenka po selsku s grilovanými žampiony, slaninkou, cibulí a plátky česneku 189 Kč
200 g Grilovaný špalíček z vepřové panenky s jemnou smetanovou pepřovou omáčkou 189 Kč
200 g Steak z krkovičky na grilu s křupavou slaninkou, plátky česneku a sázeným vejcem 175 Kč
200 g Steak z krkovičky gratinovaný cibulí, šunkou a hermelínem 175 Kč
200 g Rumpsteak – steak z hovězí roštěné s bylinkovým máslem 195 Kč
150 g Medailonky z kuřecích prs s restovanými fazolkami 165 Kč
150 g Marinované kuřecí nudličky s restovanou zeleninou a sojovou omáčkou podávané na pánvi 165 Kč
150 g Filet z lososa podávaný na směsi salátových listů s medovohořčičným dresinkem 185 Kč
300 g Těstoviny Farfalle s grilovanými prsíčky a jemným listovým špenátem se smetanou, bazalkou a parmazánem 165 Kč
150 g Cheeseburger z mletého hovězího masa se sázeným vejcem, sýrem Čedar, okurkem a sýrovým dipem, hranolky, tatarská omáčka 185 Kč
150 g Smažený kuřecí nebo vepřový řízek 125 Kč
150 g Smažený sýr Eidam se šunkou 95 Kč
     

PŘÍLOHY

     
200 g Smažené bramborové hranolky 45 Kč
200 g Vařené brambory s máslem a petrželkou 38 Kč
200 g Šťouchané brambory se slaninou a jarní cibulkou 40 Kč
200 g Opečené brambory ve slupce s česnekem a kmínem 40 Kč
200 g Grilovaná čerstvá zelenina 45 Kč
200 g Restované fazolky na zauzeném špeku 55 Kč
200 g Jasmínová rýže 40 Kč
1 ks Rozpečená bylinková bageta 40 Kč
  Smetanová pepřová/houbová omáčka 29 Kč
  Tatarská omáčka/Kečup 20 Kč
  Jogurtový dresink/Dip - zakysaná smetana s česnekem 25 Kč
     

DOMÁCÍ KUCHYNĚ

     
1 ks Marlenka – čokoládová, medová 48 Kč
1 ks Palačinka s marmeládou nebo Nuttelou 35 Kč
  Horké maliny s vanilkovou zmrzlinou, šlehačkou a jahodovou polevou 75 Kč
  Čokoládový pohár s vaječným likérem, mandlemi a šlehačkou, čokoládová poleva 75 Kč
100 g Těstovinové mašličky s cukrem, mákem a máslem 65 Kč
     
  Informace o alergenech na požádání u obsluhy